对于第一次喝咖啡的人来说选择什么品牌的咖啡不是最难的，难的是选择什么口味的咖啡。今天银铁魔咖啡给大家介绍一下常见的咖啡有哪些。

浓缩咖啡（Espresso）：使用意式咖啡机冲泡，借由高压水冲煮研磨细致且紧压的咖啡粉，比其他方法制作出来的咖啡更加浓郁，由于富含更高浓度的悬浮物，表层带有红棕色的咖啡脂泡沫。

白咖啡（Flat white）:刚开始在国内被翻译成“小白”、“平白”、“澳白”，被星巴克引入国内后翻译成“馥芮白”，相对于普通的拿铁它的奶泡厚度更薄些，咖啡味道也更重。

摩卡咖啡（Caffe macha）:基底是浓缩咖啡，与巧克力糖浆、鲜奶、奶泡的搭配比例为1:0.5:1.5:1.摩卡咖啡最明显的风味就是可可的微苦焦香。

半拿铁（Cafe Breve）:又叫Piccolo Latte（短笛咖啡），萃取20ml左右的浓缩咖啡，所使用的杯子在100ml左右。

美式咖啡（Americano）:在意大利，美式咖啡通常是Espresso附上一杯热水任人添加，咖啡兑水的比例约为1:12。

拿铁咖啡（Caffe latte）:牛奶是拿铁咖啡的主角，标准比例大约是1/6浓缩咖啡、4/6热牛奶、1/6奶泡，由于拿铁咖啡牛奶比例高，且奶泡厚重，因此口感更显柔顺细致。

康宝蓝（Espresso Can Panna）:特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的Espresso，口感强劲浓郁的Espresso可以增加绵密柔顺的口感。

维也纳咖啡（Viennese coffee）:首先会在温热的咖啡杯底部洒上一层砂糖或细冰糖，接着倒入浓缩咖啡，并装饰鲜奶油，也可以增加巧克力糖浆。

玛奇朵（Macchiato）:一份浓缩咖啡+一小撮奶泡

卡布奇诺（CAppuccino）:卡布奇诺在意大利文中指的是泡沫咖啡，与拿铁咖啡的差别在于调配比例，卡布奇诺的调配比例浓缩咖啡、鲜奶与奶泡为1:1:1.

焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）:包含浓缩咖啡、香草以及焦糖，一般喝之前是不会搅拌的，所以会有香甜的奶泡以及覆盖在上的焦糖酱，接着是香草气息的奶泡，最后则是浓郁的浓缩咖啡。

爱尔兰咖啡（Irish coffee）:爱尔兰咖啡的做法通常是先倒入糖，再以威士忌里的酒精燃烧来略微焦化糖汁，接着是浓缩咖啡，最后再加上鲜奶油。

Mr.zhu

2025-05-04 16:26:34