土豆、红薯、山药等薯类的特点是饱腹感强，并含有丰富的维生素C，这也是白米饭中缺少的营养素。

富含淀粉的芸豆、鹰嘴豆、豌豆等豆类不仅饱腹感强，消化速度也较慢，所以能让我们的餐后血糖升高得更缓和些。豆类富含蛋白质、钾、镁、膳食纤维等营养素，在减肥期间作为主食也是一种不错的选择。

燕麦、藜麦、黑米等粗粮的饱腹感比白米饭强，且维生素和矿物质含量都超越白米，多种粗粮也可以混合搭配着一起吃，热量不高且营养丰富。

作者：Mr.zhu

发布时间：2025-06-01 16:04:10

更新时间：2025-09-08 06:23:02