鸭蛋和鸡蛋的营养价值，哪个高？

营养价值方面，鸭蛋和鸡蛋差不多。两者的蛋白质含量相似，维生素和矿物质含量也各有千秋，但鸭蛋的脂肪含量更高一些。市面上的鸭蛋多是咸鸭蛋，含盐量高，不要食用过多。

来源： 健康中国

作者：Mr.zhu

发布时间：2025-04-14 07:19:57

更新时间：2025-10-16 13:13:03