5月立夏以后正式进入夏季，6月初过了芒种，预示着天气不但一天比一天热，而且正式进入闷热的开始。天气闷热活动量减少，出汗却越来越多，胃口越来越差。今天给大家介绍几个消暑又健康的美食，做法都超级简单，既解暑又健康。

1.柠檬西瓜汁

原料：

西瓜1/2 柠檬1/2 冰块适量

具体做法：

西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬也去皮切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。

西瓜营养丰富，解暑止渴，含有对很多营养成分。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮也可以用来煲汤，真可谓是用处多多。西瓜皮煲汤视频：西瓜皮煲汤

2.火焰山下雪(￣▽￣)

原料:番茄500克 白砂糖20克

具体做法:

1、将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮。

2、将去皮的番茄切片。

3、将番茄片装盘，撒上白糖。

凉拌西红柿

凉拌番茄色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜。番茄不但好看还很开胃，家里小孩不想吃饭可以做这道凉菜。

3.炒苦瓜

原料：苦瓜500克 大蒜50克

具体做法：

1.苦瓜洗净切2半，除去苦瓜瓤切薄片，蒜切片。

2.热锅凉油放入蒜片炒香，放入苦瓜片翻炒2分钟即可。

夏天是吃苦瓜的好季节，很多人很喜欢夏天吃苦瓜，又下火又健康。

4.黄瓜沾酱

原料：黄瓜段 沾酱

这可是夏天明星了，五星大馆子到路边大排档都可以看到它的身影，百吃不厌啊。

5.拌芹菜叶

原料：芹菜叶100克 生抽/老抽/香油/盐/醋适量

具体做法：

1.芹菜摘下的叶子洗净，锅中水开焯一下芹菜叶捞出。

2.轻轻攥干水份，切成小段。

3.加入适量生抽/老抽/香油/盐/醋。

这也算是变废为宝了，很多人芹菜只吃杆，不习惯吃芹菜叶。芹菜叶才是好东东哦，营养价值也很高。

在白色上孤立的篮子里的新鲜绿色蔬菜

今天给大家介绍几个夏天消暑的菜品，做法超级简单算是懒汉做法吧。但是却不失美味和健康哦。如果你有什么简单快捷夏季健康吃法欢迎在评论区留言哦。

Mr.zhu

2025-05-25 23:29:06