肾脏主管人体的生殖、泌尿等功能：肾脏藏有人体的先天之精，与人体的生殖密切相关。肾脏与人体的泌尿功能也密切相关。肾脏亏虚会导致身体不适，特别是男性，肾虚还会影响夫妻生活。下面推荐几个补肾的食谱：

1. 桑葚熘里脊

原料：猪里脊肉400克，锁阳、桑葚各20克，清汤300克，料酒、葱姜汁、水淀粉、葱末、白蜂蜜、盐、植物油各适量。

做法：①将桑葚、锁阳扎成药包，入清汤锅中烧开，煎出80克药汁备用；猪里脊肉切成丁，加料酒、葱姜汁、盐腌渍入味后用水淀粉上浆，下入四成热的油锅中滑散至熟，捞出沥油。②净锅内倒入药汁、料酒、白蜂蜜烧开，用水淀粉勾芡，下入葱末、肉丁炒匀即可。

功效：锁阳可补肾壮阳，桑葚可补肝肾，白蜂蜜能补中润燥，猪肉能滋阴润燥。适用于气弱阳虚的老年肾阳虚者。

1. 仙茅附子酱猪肘

原料：猪肘1个，药包1个（仙茅、熟附子各15克，大料、桂皮各5克，花椒2克，丁香1克），葱段、姜片、料酒、老抽、盐、白糖、香油、植物油各适量。

做法：①猪肘洗净，去大骨，入七成热油锅中炸至微黄色捞出。②净锅内倒入清水，加入葱段、姜片、药包、料酒、老抽、白糖烧开，下入猪肘烧开，七成熟时加盐酱至肘子熟烂，捞出沥去汤汁，刷上香油即可。

功效：仙茅可温肾壮阳，附子可回阳补火，猪肘可益肾壮力。适用于肾阳虚损所致阳痿、遗精、腰膝冷痛者。

3.蚝油炒猪腰

原料：猪腰400克，葱白丝克，蚝油、料酒、盐、鸡精、醋、胡椒粉、香油、植

物油各适量。

做法：①猪腰洗净，去筋膜、腰臊，切成条，用料酒、盐腌渍入味，入八成热油锅中炸至熟，倒入漏勺。②锅内放油，炒香葱丝，下入腰条炒匀，加入蚝油、醋、鸡精、盐、料酒、胡椒粉炒匀，淋入香油即可。

功效：猪腰可助肾气，葱白可通阳散寒。适用于性功能衰退、性器官萎缩的老年肾阳虚者。

1. 山药炖羊肉

原料：羊肉、山药各350克，豆泡80克，药包1个（肉苁蓉15克），姜片、葱段、蒜、料酒、酱油、盐、鸡精各适量。

做法：①山药去皮，切成滚刀块；豆泡、羊肉均切成块；蒜拍松。②砂锅内放入清水，下入羊肉块烧开，撇净浮沫，下入药包、姜片、葱段、蒜、料酒炖至羊肉熟透，拣出葱段、蒜、姜片、药包，下入山药块、豆泡块、酱油、盐炖至熟烂，加鸡精即可。

功效：肉苁蓉可补肾助阳，羊肉可温中暖肾，山药可固肾益精。适用于肾阳虚所致阳痿、遗精早泄、腰膝冷痛等症。

5.萝卜煨驴肉

原料：驴肉、白萝卜各300克，红枣80克，葱段、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、植物油各适量。

做法：①驴肉洗净，切成块，入沸水锅中焯去血污，捞出沥干；白萝卜洗净去皮，切成块；红枣洗净。②锅内放油烧热，炒香葱段、姜片，下入驴肉块略炒，烹入料酒、酱油炒匀，加清水、红枣煨至驴肉微熟，下入白萝卜块、盐煨至熟烂、汤汁浓稠，加鸡精即可。

功效：驴肉可补气益血、滋阴壮阳，白萝卜所含精氨酸是制造生殖细胞的重要原料，红枣可益血壮神。适用于因肥胖而致性功能减退的肾阳虚者。

6.栗香鸡腰

原料：鸡腰280克，板栗120克，西蓝花80克，葱花、蒜片、盐、鸡精、水淀粉、植物油、料酒、蚝油各适量。

做法：①板栗去壳、内膜；西蓝花洗净，切成块；鸡腰洗净，入沸水锅略焯，捞出沥干。②锅内加油烧热，炒香葱花、蒜片，下入鸡腰略炒，下入板栗肉、料酒、清水、盐、蚝油烧至熟透、汤汁浓稠，下入西蓝花炒熟，加入鸡精，水淀粉勾芡即可。

功效：鸡腰具有促进精子生成的功效，板栗具有滋补肾气的功效，西蓝花具有利脏腑、壮筋骨的功效。

男人养生先主肾，肾脏的主要生理功能是藏精、主水、主纳气、主生殖，主骨生髓，开窍于耳，其华在发。肾脏由于肾藏有先天之精，为脏腑阴阳之本，也是人体生长、发育、生殖之源，是生命活动之根本。

除了日常的饮食调理，还可以通过补充内服保健品，像人参牡蛎片就是不错的选择，天然植物提取，都是比较温和的。另外，还要注意作息要规律、定期运动。

Mr.zhu

2025-04-16 08:11:57