电饭煲真的是当代家庭必不可少的一部分了，它集煲、煮、蒸、炖等多种功能于一身，除此之外，它还可以自动控制煮饭时的温度，一键式地傻瓜操作，不仅省时，而且还很省力。随着人们生活水平的提高，电饭煲的普及率也越来越高，人们对于电饭煲提出了更高的要求，现在人们使用电饭煲的目的，不仅仅只是煮出一锅饭，还是煮出一锅好饭。 目前，市场上的电饭锅种类繁杂，可谓是让顾客们挑花了眼，如何挑得一款称心如意的好电饭煲，接下来小居就来教大家几个小技巧。 一，注重电饭煲内胆涂层的耐磨性电饭煲的内胆涂层是和食物直接相接触的，直接有关于人体的健康，所以选对电饭煲的内胆涂层尤为重要。目前市场上，电饭煲的内胆涂层有特氟龙涂层（这里特氟龙涂层其实就是聚四氟乙烯）和陶瓷涂层两种。 一般普通电饭煲带有的涂层是铝合金材质，如果内胆涂层不耐磨，脱落之后，会导致电饭煲内胆的铝材质暴露，直接污染食物。另外，内胆涂层的脱落问题，还会在煮饭过程中，使得米饭不能够均匀受热，致使米饭粘锅、糊底，不仅影响吃到嘴中米饭的口感，而且还会损失掉米饭的营养价值。还有一点就是，如果食物中存在酸性物质，酸性物质会和铝材质产生化学反应，这样的电饭煲长期使用，会导致食品安全问题。 二，关注电饭煲的加热技术电饭煲的加热方式可分为传统电热盘式以及IH 电磁感应式，电饭煲的加热方式的好坏直接决定了电饭煲的蒸煮的均匀性。蒸煮均匀性好的产品煮出来的米饭更加香甜，不会出现夹生以及焦糊的状况，米饭的色泽更加均匀，颗粒更加饱满。有关试验数据显示，电磁感应加热的电饭煲产品相对于电热原件加热的电饭煲产品来说，受热上会更加均匀，所以在购买电饭锅时，建议大家选择电磁感应加热的电饭煲，这样煮出来的米饭品相更加饱满均匀，口感也会比较好。 三，看电饭煲产品的能效等级选电饭煲要看能效等级。电饭煲的能效等级主要体现在保温能耗、热效率值以及待机功率上。同保温能耗和待机功率下，热效率值越高的电饭煲产品越省电。所以，在购买过程中，如果所选的两款电饭煲保温能耗和待机功率相同，建议大家选择热效率高的电饭煲产品。另外，没必要过度关注产品的能效等级，在能效等级上，选择三级以上即可。 四，看电饭煲的品牌在购买电饭煲时，建议大家选择知名品牌，因为知名品牌的产品，在品质上更能信得住，售后服务也会更好，出现产品质量问题，更容易解决。 好啦，今天的话题就到这里了，喜欢的话就关注我吧！