青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，前身是1903年8月由英、德两国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，是中国历史悠久的啤酒制造厂商，是青岛啤酒集团有限公司下设一级子公司。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.