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我们继续来聊
在还没有变成是多元民主的文化与政治情境之前
曹雪芹所铺成的红楼梦整个二元对立的世界
到底背后呈现的是怎样的一个决裂的思想
我们来看的是逍遥隐逸
变成是官场当中的人最自豪的清高路线
所以很多时候甚至会虚假伪装
让自己仿佛是逍遥隐逸之人
这其实呈现出来在集权文化底下
当官场中的人成为唯一的文化核心
势必会带出来的一个影响
因为这些官场中人
他们必须完全地逢迎巴结掌权者
也就是皇帝以及皇帝周朝最核心具有权势的人
他们必须要卑躬屈膝
巴结谄媚
否则他们没有办法生存
可是他们却厌恶这种卑躬屈膝
巴结逢迎
所以只好呢
在诗文当中找到一种自然审美的逍遥隐逸来求取平衡
读书人唯一的路就是去做官
而做官唯一的路就是巴结逢迎之下
读书人自动求取的一种文化平衡
而在这样子的一个文化平衡当中
就没有市井小名的位置
因为市井小名从来就不是文化阶层的核心
他们被整个世人精英阶级或者是官场
完全被排斥成为边缘了
所以
市井小名挣扎求生之下所呈现出来的值朴
他们的生存能力、意志力与坚忍
民间情谊
按理来讲是另一种文化景观
刘姥姥正是一个典型的例子
可是呢
这样子的一种文化景观呢
至少在多元民主社会还没有建立之前呢
并不是整个华人文化的文化核心
所以红楼梦当中呢
也开始做一些有趣的对比
来看见这样子一个典型的例子
刘姥姥踏进贾府
大开眼界
看到的正是民间无法想象的那种生活
譬如说刘姥姥呢
他就亲眼见到了贾府是怎么样处置螃蟹的
因为周瑞家的呢
他提到了说
早起我就看见那螃蟹了
一斤只好秤两三个
这么两大三楼总有七八十斤呢
不过上上下下都分一分还是不够的
可是刘姥姥听到了之后
立刻就开始换算云子了
他把这么一大三楼的螃蟹算一算
说这样子的螃蟹今年就值五分一斤
十斤五千五五二两五三五一十五
再搭上e 酒菜
一共倒有20 多两银子
刘姥姥非常感叹它转换成民间生活
感叹的说
这一顿的钱够我们庄稼人过一年的了
还有一次
是贾母解释贾府集资盛荣的时候
所拥有的官府不了软烟罗
贾母说
当时有这个布料
不过是拿来糊窗屉
后来我们拿这个作帐子试试
A 发现也不错
明儿就找出几批来
拿银红的来胡创子吧
凤姐就答应了
众人也就赶快看着这家母所称赞的官府布料软烟罗也都称赞不已
当然
就闹闹也赶快
就是眯着眼看
割不了
我就乐了
当时的想法是什么呢
他想的是
这不了
拿它作衣裳
又不能拿着糊窗子
岂不可惜了
还有一次是谈到一道菜是茄子菜
凤姐说
那茄子菜怎么做的呢
他说
你把才下来的茄子把皮切了
只要净肉切成碎钉子
用鸡油炸了
再用鸡脯子肉
并香菌薪水
蘑菇、五香腐干、各色干果子俱切成钉子
用鸡汤味干
用香油一收
外加炒油一拌
曾在瓷罐子里头封严
要吃时拿出来用炒的鸡瓜一拌就是了
刘姥姥听了以后
反应就是摇头吐舌
因为一套茄紫禁得要十来只鸡来配它
这在民间也是完全不可能的
那么就是这些过程呢
让我们看到刘姥姥所看见的官府当中的蛇慌
可是刘姥姥反映出来的并不是怨天尤人
对家父有任何的记恨
他反而是存有一种报恩的心
就是当贾府对他如此的有情有义
尤其是在他第二次进贾府的时候
给他这么多张罗的礼物
还有那么多的营养
让它可以回去把整个家庭安置整顿
不再需要投亲靠友
刘姥姥呢
就发挥他有恩必报的这种情谊个性
在贾府遭难的时候
刘姥姥将出来拯救调解
这是关于刘姥姥她后来再进贾府的时候所做的一个拯救工作