同样是汾酒，红盖和黄盖有何区别？行家：相差甚远，搞懂再喝

同样是汾酒，红盖和黄盖有何区别？行家：相差甚远，搞懂再喝

汾酒是我们比较熟悉的一款白酒，其清香型的口味深受大家喜爱。在汾酒众多的产品中，有一款却是格外受到消费者青睐，这就是玻汾。自从开始销售那天，玻汾就牢牢地占据了市场，时至今日依然畅销。

但是在玻汾里面，却有两种不同颜色的外瓶，一种是红盖，另一种是黄盖。而且这两款汾酒售价也很接近，这也让好多消费者不知如何挑选，到底哪款品质更好呢？

下面就来看看同样是汾酒，红盖和黄盖有何区别？行家：相差甚远，搞懂再喝。

1、酒精度数不同

红盖波汾里面的酒精含量为42度，是一款清香型低度白酒，经常喝酒的人多喝酒杯也没啥事。而黄盖玻汾里面的酒精含量为53度，属于一种高度烈酒，因此江湖上也把这款酒称为：“夺命53”，不经常喝酒的人一口杯下肚，一会就晕乎的了。

2、口感不同

虽然红盖波汾和黄盖玻汾的酿酒使用的原料和工艺技术都是如出一辙，但是因为酒精度数的不同，所以两者之间的口感品质也相差甚远。

黄盖玻汾口感比较清香，入口绵柔，爽净回甘，喝完感觉很舒服。黄盖玻汾的口感醇厚饱满，香味浓郁，入口凌冽，微辣回甘，回味持久，空杯留香。

3、收藏价值差异大

红盖波汾的酒精度数较低，不适宜长期保存，时间久了里面的酒精容易挥发，本身度数就低，再挥发10几度，喝起来就没啥味道了，也就没有啥收藏价值了。

相反，黄盖玻汾有着53度，和酱香酒的度数一样，只要密封好，放在干燥、通风、阴凉的环境下，存放了十几年不成问题，同时里面的酒品还会更加的芳香，喝起来更加醇厚饱满，因此黄盖玻汾极具收藏价值。

4、购买群体不同

红盖波汾针对的是一些刚入门或者不经常喝酒的消费群体，这些人比价接受清淡些的白酒，即使多喝了一两杯，也不至于大醉不醒。

黄盖玻汾面向的是一些常年饮酒和一些喜欢烈酒的人群，这些人因为对酒精已经习以为常，喝低度白酒感觉没哈味道，只有高度酒才能满足需求，

综上所述，别看都是汾酒，两款的差异还是很大的，因此搞懂再喝，才能让此酒发挥最大作用。

其实清香型的白酒有着很多消费群体，但也有一半的酒友喜欢喝酱香型的白酒，下面就给大家推荐一款酱酒，纯粮佳酿，性价比还高。

酱香型白酒 国康1935

国康1935的酒精度数为53度，市场售价150元上下，这款酒但当年开启了酱酒百元时代的大门，身为优级的酱酒能有如此价格，实属难遇。该酒的口感和香味又具有茅香，因此在贵州还有“小茅台”的赞誉。

这款酒的酿造人是著名酱酒大师陈兴希先生，老先生在茅台镇酿造大曲酱酒已有40多年的经验，曾担任原茅台酒厂的技术工程师，还兼任科研所的所长，这一干就是25年的时间，当年在茅台酒厂绝对是技术中坚力量，如今早已加入国康酒业的团队，担任酿酒技术总工程师，全程把控酒厂的酿酒品质。

有了陈老的把控，也成就了国康1935 的品质，按照陈老的要求，酿酒的原料必须选用本土的糯红高粱，这种谷物的淀粉含量高，出酒率和香味都能最大化，原料使用这点与茅台如出一辙。工艺上和茅台酒也是同属一脉，都是本地大曲坤沙酒的工序，初酒后还要窖藏1800多天，最终销售的酱酒前后用时6年的光阴。

正所谓开坛十里香，这款国康1935在经过如此严格的酿酒过程，具的品质也达到了最佳状态，多年的陈放，让里面的酒体在自然发酵的情况下微微泛黄，闻上去酱香、窖香位更加突出，喝上一口还能品出谷物的焦香，伴随着还有花果香，使人回味悠长。

又到了文章的尾声了，你觉得黄盖汾酒好喝还是红盖汾酒好喝呢？

作者：Mr.zhu

发布时间：2025-04-27 22:02:35

更新时间：2025-10-18 08:34:02