麦卡伦这款酒还是比较深受大家欢迎和喜爱，本文会推荐几款给大家了解一下，性价比不高的我也会说明。

产区：斯佩塞

细分区域：班夫郡

成立时间：1824

所有者：爱丁顿集团

麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

麦卡伦的橡木桶可是打造完美酒品的重量级配角,为了打造每一个专属的橡木桶，从林区与橡木的挑选都按近乎苛求的标准，到只留14％的精选树材成型为橡木桶，就跨越千里、耗费六年的时间, 这也将成就麦卡伦丰富又优雅平衡的香气与口感。

坚持使用斯佩赛产区最小巧的蒸馏器，让蒸馏过程极尽精细，传统却无比复杂、简单却极需技巧，因为如此才可以得到圆润浓郁、酒酯丰富、口感强劲的新酒.我们现有14座这样的铜制蒸馏器, 每一座的产量为3,900公升, 因为它们如此的闻名于世, 还曾获选出现在苏格兰银行10英镑纸币上。

麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌

Macallan 12 Years Single Malt Whiskey

2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：金奖（同类最佳）

2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖

价格：550～600

品鉴总结

观色：深金色

闻香：融合了欧洲和美国橡木雪利酒桶中的成熟精神。朴实的雪利桶味，旧皮革，太妃糖，抛光橡木和樱花都可以细闻带出

入口：带有橙子，可可，坚果香草，以及在甜味口感上开发的木质香料。出奇的滑顺，带有浓郁的干果和雪莉酒味，同时与熏木及辛香料融合地恰到好处。

尾韵：口中留有短/中等长度的红糖，烤樱桃和榛子味，持久的香甜太妃糖与干果甜味，带着淡淡的熏木味及辛香。

麦卡伦Macallan 12年蓝钻双桶

Macallan 12 Years double cask Single Malt Whiskey

品鉴总结

观色：琥珀色。

闻香：橡木、葡萄干、巧克力、柑橘、太妃糖、淡淡的肉桂以及碳烤坚果的浓郁香气。

入口：浓郁有劲，并带有熟成葡萄，柑橘皮与巧克力、太妃糖的味道。

尾韵：持久悠长，尾段有雪莉酒与黑巧克力的味道。

价格：350～450

麦卡伦15年单一麦芽威士忌

Macallan 15 Years Single Malt Whiskey

2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：金牌

2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：金牌

2008年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖

观色：淡琥珀色

闻香：甜美的干果，黄色水果，上油的木板，精致的果味雪利酒，和谐而高贵，含蓄的酒精。

入口：开始光滑和甜美，像变淡的枫糖浆，绿色的松树，但所有这些恰到好处的，都没有过头。

尾韵：平衡轻松愉快，略带苦味。

三桶混合出复杂的甜美，可以品尝，但不是很推荐，性价比不高。

价格：800～1000

麦卡伦18年雪莉桶单一麦芽威士忌

Macallan 18 Years Single Malt Whiskey

2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖

2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖（同类最佳）

2008年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖

品鉴总结

观色：浅桃木色

闻香：淡淡的薄荷，覆盆子，浓郁的浆果糖果，很像它的弟弟12年。

入口：一些焦糖，丝滑，甜美的干果，以及一些陈旧的干果，鲜明的麦卡伦风格。

尾韵：丰润、深长的余韵中，干果香、太妃糖的香甜、嫩姜和烟熏木气息久久不散

价格：2600～2800

麦卡伦21年单一麦芽威士忌

Macallan 21 Years Single Malt Whiskey

2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖

观色：浅琥珀色

闻香：浓郁的香气，带有香草和西番莲果的香味。

入口：柔软，浓郁且辛辣，带有橙子和泥煤的味道。

尾韵：悠长，有橡木和香草，还有一些焦糖糖浆和一丝橙子。

价格：5500～7000

整体性价比不是很高，有机会可品尝，好喝是肯定好喝的，土豪请随意哈，新人不推荐。

• 麦卡伦25年单一麦芽威士忌

Macallan 25 Years Single Malt Whiskey

品鉴总结

观色：浅琥珀色

闻香：核桃，成熟的深色李子，黑樱桃，深色太妃糖和一点香料，让我想起热葡萄酒。

入口：陈旧的木质，香草有点强烈，非常接近山崎25，但我喜欢这个独立的角色。随着时间的推移，一些辛辣的东西，温暖和舒适，适合寒冷的季节。

尾韵：悠长，光滑，辛辣，带一些生姜和葡萄干

价格：16000-20000

这款是非常好喝，就是价格很高，新人不推荐，有机会品尝的话还是不要错过哈。

Mr.zhu

2025-05-18 07:14:06