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冬天是喝酒的好季节，对于老酒鬼来说，唯有美酒不可辜负。

过冬了，很多人只知道冬天喝点酒可以促进血液循环，帮助我们抵御寒冷。

其实，冬天喝酒也是有讲究的！

为何这么说呢？

老祖宗告诉我们，“秋收冬藏”，说明冬天是一个收敛的季节，也是一年之中最适合滋养身体的季节。

众所周知，酒喝多不好，但是适量饮用，对身体是有一定帮助的。

不过并不是什么酒都适合我们饮用，特别是在需要滋养的阶段。

冬天喝酒其实有“2不喝”：

1、不喝酒精酒

因为酒精酒原料廉价、生产简单，制作过程加入了人体难以分解的香料、甜精等物质，品质比较差，喝多对身体没好处，反而容易留下不良的后遗症。

2、不喝度数太低的酒

倒不是说低度酒不能喝，而是低度酒想要达到优质，对工艺技术的要求很高，整套生产流程的复杂性高于很多高度酒。

而大部分的低度酒，其实还达不到优质这个层次，所以酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质没有高度酒那么浓郁，而这些物质恰好是白酒最精华的部分。

所以，冬天喝酒不建议大家选择酒精酒和度数太低的白酒。

那么什么样的白酒值得我们饮用呢？

大多数人都是普通老百姓，从老百姓的角度来看，好喝不贵的纯粮酒才是最优解。

这样的酒虽说不多，但还是存在一些。

如果逛超市时遇到这几款白酒，别手软都是传统工艺酿制的纯粮食酒，一次喝囤上几件，过年喝口感更香醇。

第一款：古道江湖

产自四川邛崃，所属酒厂是当地排名前三的原酒（基酒）企业，给众多一二线白酒提供过基酒。

可惜酒厂不善于做品牌，更不会讲故事，无论是包装还是宣传，都十分的低调，三十多年来扎根当地，一心打造原酒，所以外地人知之甚少。

但了解四川白酒的行家都知道，四川白酒不仅品牌做的好，原酒也做的相当出色，国内超半数的基酒来自四川，邛崃则是核心产区。

因此古道江湖酒的品质注定不凡。

酒是通过古法纯粮技艺酿制的粮食酒，没有外来添加，度数是浓香型白酒的黄金度数，为“52度”。

酒质：无色透明，没有杂质颗粒，举高倒酒，细而长的酒线直通杯底，溅起的酒花均匀分布在表面，像是一颗颗排列的珍珠。

香气：端起酒杯，浓郁的酒香扑鼻而来，有明显的窖香味和淡淡的陈曲香以及粮食香味，众香层蕴，香味协调。

口感：入口绵柔甘甜，酒液从舌尖蔓延整个舌面，每一处味蕾都得到了满足，入喉爽滑顺畅，辣味恰到好处，没有呛嘴干口的感觉，体验很好。

第二款：文君酒

同是邛崃的历史名酒，号称当地“第一白酒”。

文君酒不仅酒酿的好，品牌也做的有声有色，四川人基本都知道。

只是如今的名气不如以前，但喝过的酒友都说它酒质不减当年，纷纷竖起大拇指。

酒也是按照本地流传千年的古法酿制，是地道的高度纯粮食酒。

酒液清澈透明、没有杂质；酒体圆润饱满，是窖香、糟香、曲香等在一起的复合香味；入口柔和爽净、甜润幽雅，口感确实很有特色。

以上2款白酒，名气上比不过茅台五粮液，但都是数一数二的优质白酒，价格也不贵，冬天囤个几件，年底喝更加的香醇。

作者：Mr.zhu

发布时间：2025-05-06 08:56:27

更新时间：2025-09-08 14:21:03